måndag 23 april 2012

Lax- eller skinkrullar

Ett enkelt, men gott tips till fredagsmyset :)



Laxrullar

200-400 g rökt/gravad lax i skivor
1/2 burk philadelphiaost
liten burk creme fraiche
rödlök
gräslök
chili explosion

tortillaplättar (till denna sats röra behövs 3 st)

Gör så här:
Rör ihop philadelphiaosten och creme fraichen. Krydda. Hacka löken och skär laxen i mindre bitar. Rör ner i ostblandningen. Portionera ut på plättarna, rulla ihop och skär i lämpliga bitar.

Skinkrullar

75 g skinka
1/2 burk philadelphiaost
liten burk creme fraiche
rödlök
paprika
chili explosion

tortillaplättar (till denna sats röra behövs 3 st)

Gör så här:
Rör ihop philadelphiaosten och creme fraichen. Krydda. Hacka löken och paprikan samt skär skinkan i mindre bitar. Rör ner i ostblandningen. Portionera ut på plättarna, rulla ihop och skär i lämpliga bitar.

2 kommentarer:

  1. vad är chili explosion?? hur mkt är det i en liten creme fraiche?
    Skinkrullarna får det att vattnas i munnen :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. det är en kryddblandning från Santa Maria. liten creme fraiche = 150 g
      jag rekommenderar verkligen båda alternativen! Supergott med räkor oxå ;)

      Radera