Makaronilåda

Detta behöver du:

2 dl snabbmakaroner

1/2 purjolök

1 msk smör eller margarin

125 g rökt skinka

2 ägg

1 1/2 dl mjölk

1 dl riven ost

salt, peppar

4 körsbärstomater

 

Servera med:

sallad

 

Ugn: 200°

 

Gör så här

1. Koka makaronerna och låt dem rinna av. Skölj och strimla purjolöken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör.

2. Blanda kokta makaroner, purjolök och strimlad skinka och lägg i en smord ugnsfast form. Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar och häll över. Dela tomaterna och lägg ovanpå. Grädda i ca 25 minuter. Servera med sallad till.

Smaklig måltid!