Najs eller bajs?!

Bild från H&M

Dagens high and low

Det är verkligen otroligt att man efter 4 lugna, avslappnande och lediga dagar fortfarande kan känna sig enormt trött. Finns det månne något som kallas vårtrötthet också?! Eller kanske det bara är att man lyckats slappna av totalt som lett till trötthet. Men vet ni vad, det är bara 3 arbetsdagar kvar så har vi helg igen :)

Dagens high's:

1) Strampen har öppnat idag. Wooohooo :)

2) Faros hade vårstädning igår. Öppnar till 1:a maj

3) Bruttan har idag invigt leggingssäsongen på jobbet

Dagens low's

1) Det kalla vädret som lovas till vappen

2) Mina blåsor på fossingarna. (farligt med motion)

3) Sprängningarna med tillhörande piip vid sjukhuset (lite väl nära h-huset för min smak --> hela huset skallrar vid jämna klockslag)

Det firar vi med följande låt:

Köttpiroger

Någonting som jag länge funderat på att pröva laga är köttpiroger. Efter många om och men, samt genomgång av olika recept på nätet så valde jag följande.

Till pirogdegen behövs:

2,5 dl mjölk
25 g jäst 
1 tsk salt
1 ägg
50 g smör eller margarin
ca 3 dl vetemjöl
ca 3 dl grahammjöl

Till fyllningen behövs:
200 g maletkött
svartpeppar
kryddpeppar
salt
1 dl ris
1 ägg
 riven ost

Gör sen enligt följande:

Lös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillägg salt och ägg. Lägg stegvis till mjölet. Till sist tillsätter du det smälta smöret. Låt jäsa i ca 30 minuter.

Koka riset och stek maletköttet, smaksätt. Lägg ihop ris och maletkött och kontrollera kryddningen. Lägg ännu till den rivna osten och ägget.

Skär degen i passliga bitar och kavla ut till cirkelformade figurer. Lägg ut fyllningen (ca 2 msk/pirog) på den ena hälften och vik över den andra hälften. Om du vill kan du smörja pirogerna med ägg eller smält smör.

Grädda i 200-gradig ugn i ca 20 min eller tills pirogerna är gyllenbruna.

Projekt sockeravvänjning

Hur beroende av socker kan man egentligen bli?! Mycket, mycket beroende skall jag säga er!! Nu skall jag börja projekt sockeravvänjning. När vi ändå kör på ett nyttigare liv så skall också den feta maten, som t.ex pizza och hamburgare, bort IGEN :) Lite sent för att göra sig i beachform, men den som inte tål mina cykelringar på magen må blunda! Som ett steg i detta så inhandlade jag i förra veckan sockerfri O'boy. Klart att det märks att sockret fattas, men det går ändå riktigt bra att dricka.

Nu mina fina vänner så ger jag er tillåtelse att hitta på ett straff ifall jag skulle misslyckas. Så släng fram förslag!!

Idag har jag gjort något riktigt vuxet. Jag har gått genom alla mina räkningar/månad. Ställt upp summorna i en excel-fil och jämfört från månad till månad. Hoppas jag lyckas fortsätta med detta och hittar ställen där det faktiskt kunde sparas in "några" euron.

Lägenhetsjakten fortsätter. Piste.

Prövade idag på att göra hemlagad glass med min glassmaskin. Prövade ett recept från recept.nu, dvs hemgjord vaniljglass. Resultatet återstår att se. Vet faktiskt inte om ja vågar äta glassen :) Orsaken är följande. Jag vispade upp äggen, grädden likaså och blandade ihop dessa. Sen hällde jag smeten i glassmaskinen och la dit vispen, tryckte på maskinen och vispen rörde sig inte. Skålen var så kall att "glassen" började frysa runt kanterna! :) Så jag rörde bara om  i smeten och hällde i en plastburk och la in i frysen. Jag tror ju bara att det ända som kan hända är att det blir mera iskristaller i glassen nu. Eller finns det nån som har mera erfarenhet av detta? Ei mennyt niinkuin Strömsössä... :D

Over and Out,
från ett soligt "Sandviken"

Svinalängorna

Stack idag med fina Saga till Säde och kika på fina saker, vilket åtföljdes av ett besök på loppis. Plötsligt kom vi också på att vi ska gå på bio (samtidigt fick jag min skuld till duktiga Saga fixad ;)). Idag blev det alltså Svinalängorna. En väldigt gripande film som om inte annat fick en att inse att man har ett lätt liv.



Kranttu

Kanske det är det rätta ordet för denna brud! Eller så är det bara det bara det att jag inte vill satsa på något halvhjärtat. Jag menar skall jag skuldsätta mig de närmaste hundrafemtielva åren så måste jag definitivt vara säker på att detta är just det ställe som kan kännas som hemma.

Söndagen var en intensiv dag när det gällde att kika på potentiella hem. Egentligen var nog gårdagen bara en provkörning för att ha något att jämföra med. Det blev totalt 7 olika lägenheter som kollades. Resan började i centrum och slutade i Gerby.

1) Dagens första titt gjordes på Kyrkoesplanaden. Lägenheten hade en bra planlösning, men det var det ända positiva. Jag förstår lätt varför den klassades som nöjaktig. Allt från golv till tak borde förnyas. Slutresultat: nej, tack!

2) Resan fortsatte mot Brändö och Idrottsgatan. Trevligt och lugnt ställe. Lägenheten var i fint skick, men hade endast kokvrå, vilket inte är ett alternativ för mig som trivs i köket. Slutresultat: nej, tack!

3) Brändös andra anhalt var på Brändövägen. I allmänt gott skick. Köket kräver dock renovering. Slutresultat: njaa

4) Sen förflytta vi oss tillbaka mot centrum, närmare sagt Skolhusgatan. En totalrenoverad lägenhet, vilket förstås syntes i priset. Ett stort minus var det "minimala" sovrummet --> min dubbelsämg skulle inte ha rum. Något som jag inte heller förstår är varför man har blåa skåpdörrar i köket. Slutresultat: nej, tack!

5) Dagens första lägenhet i främre Sunnanvik, Teirgatan. Bra planlösning, renoverat badrum och kök. Golven bör förnyas och alla tapeter bytas (bara för att jag inte tyckte om de som fanns på väggarna nu). Slutresultat: njaa

6) Dagens andra lägenhet i Sunnanvik, också på Teirgatan. Detta var en 3:a, som jag kikade in bara för att vi just då var i Sunnanvik :) Inte ett alternativ eftersom jag efter en par minuter inte fick luft i lägenheten. En underlig lukt som antagligen betyder fuktskada eller mögel.

7) Dagens sista anhalt var Gerby och en radhuslägenhet. 2r+k+b+biltak. Fin lägenhet. Det ända som jag till att börja med skulle förnya är köksskåpen. Dagens bästa! 

Kan lugnt konstatera att jag är aningen snurrig i bollen och har en hel del att fundera på. Har ju inte precis någon panik med att hitta boendet heller så detta är inget beslut som  jag kommer att ta i all hast. Måste smälta det hela ett tag nu..

En trött själ..

är denna tjej. Det har varit en intensiv vecka på jobbet, trots att det blidde bara 4 dar pga ett intensivt migrän anfall på månda. Kanske det dels varit just det att jag måste få in 5 dagars jobb på 4 dar som gjort det extra tungt. Tror ändå att den största orsaken till tröttheten är att jag har måsta vara så otroligt skärpt. Berättade ju för många inlägg sen om att vi fått en praktikant till avdelningen. Tydligen är jag så bra på det jag gör att det ansågs att det är jag som skall lära upp pojken. Nå, man får väl bara tacka och bocka för den komplimangen! Jag har ju  länge hållit skolningar för allmänheten på sjukhuset, men det har jag inte upplevt jobbigt på något sätt. Att lära ut ett jobb från grunden är svårt. Svårt att komma på allt som man borde säga, svårt att svara på frågor som kommer och man kan ju int bara svara att det bara är så. :) Otroligt hur ett jobb snabbt börjar gå på rutin! Nu förstår jag dock varför min "lärare" upplevde det svårt när jag kom ;)

Vad har annars hänt denna vecka då. Hmm, kort och gott kunde man väl säga, - fint sällskap, god mat och mycket frisk luft. Har överansträngt min kropp denna vecka och detta visar sig i sjuk rumpmuskel och diverse blåsor på fötterna.  Men skall man så småningom förbättra konditionen så skall det börjas någonstans. Snart åker springskorna på oxå..så se upp för ångvälten i Sandviksskogarna :D

I helgen gäller quality time med familjen och en söndag med lägenhetstittande. Inget objekt som ännu är intressant, men nåt att jämföra med så är ju alltid bra att ha!

 

Brutalt

Det är nog djungelns lag som gäller angående lägenhetsköp i denna stad. Jag har ju inte tid att sitta och ringa dagtid om alla möjliga lägenheter. Igår så offra jag ett par sekunder av min matrast på att be om en visning på en fin 2:a på Brändö - detta endast 53 minuter efter att den kommit online. Idag kl. 16.17 så har jag fått mejl att tyvärr är lägenheten redan såld, hade ju nog bett om kontakt per telefon. Nå, bara att kämpa vidare. 

Besvikelse nr 1: Hade annars också ringt på en privatsåld lägenhet som fanns på Vasabladet i lördags. Allt lät väldigt fint i telefon, men oj när fastighetsförmedlingen ringde och berättade när visningen var så fick jag se bilder online. Verkligheten var verkligen inte lika smickrande! Så den slänger vi dit pepparn växer.   

Besvikelse nr 2: Det kom i måndags in en lägenhet, som är till salu, på sjukhusets loppmarknad. Lägenheten finns i Smedsby. Ringde på tisdag på denna och damen som säljer berättade lite smått om denna och sa att den kommer hos fastighetsförmedling X inom de närmaste dagarna. Den kom in igår och huj vad FUL. Smaken är verkligen delad..

Ska nu börja bläddra igenom bostadsbladet och hoppas på något intressant..