Hallonglass

Jag är storkonsument av hallon, så vad är nu då bättre än att använda sitt favoritbär till glassen också.

Detta behöver du ha hemma för att kunna göra hallonglass:
2 dl hallon
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 msk med florsocker
2 dl vispgrädde

Gör sen så här:

Stöt sönder bären med t.ex en sked eller gaffel, alla bären ska inte mosas. Utan lite mer än hälfen blir bra.Vispa ägg, vaniljsocker, och florsocker med elvisp och vänd ner hallonen däri.

Vispa grädden med elvisp så att det bildas toppar och vänd ihop hallonmeten med grädden. Häll upp hallonglassen i en bunke och sätt på lock och in i frysen i minst 4 – 5 timmar.