Chokladsnittar

Ett välkommet inlägg på någon typ av fest är väl någon typ av småbröd. Att dessa dessutom är enkla att göra skadar inte heller. Till dessa enkla men mycket goda småbröd behöver du ha följande ingredienser hemma:

200 g rumstempererat smör
2 1/2 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
5 dl vetemjöl

1 ägg
pärlsocker

Sen gör du så här:

1. Blanda smöret och sockret. Tillägg alla andra ingredienser till en jämn massa.
2. Forma degen till 4 längder, lika långa som en plåt. Platta till längderna en aning. 
3. Pensla med ett uppvispat ägg och strö pärlsocker ovanpå (på bilderna ovan har jag inte använt pärlsocker eftersom jag var klantig och inte kollade detta innan jag började baka).
4. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 10-15 minuter.